adana teins ne demek?

-Adana kebabı, Adana ili ve çevresine özgü bir kebap türüdür.

-Adana kebabı yapımında, dana eti veya kuzu eti kullanılır.

-Etin, özel baharatlarla karıştırıldıktan sonra şişe geçirilmesiyle hazırlanır.

-Adana kebabı, mangalda pişirilir ve genellikle lavaş veya pide eşliğinde servis edilir.

-Adana kebabı’nın en belirgin özelliği, baharatlı olmasıdır. Kebabın lezzeti, baharatların türüne ve miktarına göre değişiklik gösterir.

-Adana ilinde, Adana kebabının yanı sıra adana tava, adana böreği ve adana mantısı gibi yöresel yemekler de bulunmaktadır.